Za pregled videa potreban je flash player. Flash player možete preuzeti ovdje Svaka sličica predstavlja video isječak. Ako želite vidjeti video, kliknite na jednu od donjih sličica.
(33.55 Kb)
Konoba „VOLTE“-Buzet
„Hrvatska Toskana“,drugi naziv za Istru,čija unutrašnjost s karakterističnom kamenom arhitekturom malih mjesta koja su se smjestila na okolnom brežuljcima,sama po sebi odaje ozračje mira i opuštanja.Još od davnina Stari su Rimljani Istru nazivali kraljevskom smočnicom, a pravi gurmani kažu da Istra do dana današnjeg nije izgubila ništa od tog bogatstva.
Kuhinja kontinentalne Istre temelji se na zdravim plodovima bogate zemlje, spravljenim na maslinovu ulju, začinjenu autohtonim mirodijama, s malo sastojaka, a s mnogo ljubavi i mašte.
Odaberete li Buzet,autentični istarski gradić kojeg zovu još i „Grad Tartufa“, naći ćete privatnost i tišinu srednjovjekovnih utvrda i upoznati vinarstvo i gastronomiju.
Ukoliko ste ljubitelj domaće kuhinje, ukoliko želite proslaviti značajne obiteljske i poslovne datume, nastaviti druženje nakon poslovnog skupa, u Konobi "Volte" možete drugima i sebi podariti ukusan objed ili večeru. Jer pravi je užitak blagovati u konobi ili na terasi okružen zelenilom i na svježem zraku. Konoba Volte ima kapacitet 80 sjedećih mjesta u unutrašnjosti te 40 sjedećih mjesta na terasi.
Kušati valja istarski pršut, ovčji sir, istarsku maneštru, fuže sa domaćom kokošom ili njoke sa srnećim umakom, kiseli kupus, kobasice, fritadu sa šparogama ili gljivama, lazanje sa istarskim tartufima, zeca pod čripnjom, a uz tako ukusno pripravljeno jelo prijat će dakako nadaleko poznata vina vinogorja Buzeštine : malvazija, teran, merlot, cabernet ... Tjestenina je pripremljena prema receptima naših nona sa raznim umacima koji se mjenjaju ovisno o sezoni (šparoge, gljive), šugom od domaće kokoši ili mesa divljači.
Obitelj Golojka brine o Vama, što znači da iz vlastitog povrtnjaka ubire zdrave plodove koji su sastavni dio domaćih delicija.I na kraju preporučamo domaće krostule, fritule ... te čašicu domaće rakije ili biske – piće ljekovitih svojstava karakteristično za područje Buzeštine.
Rustikalni ambijent posve je u skladu sa domaćom gastronomskom ponudom kao što su ist arski pršut, ovčji sir, sir sa tartufima, domaće kobasice, ombolo, ali i pizza iz krušne peći, stoga vjerujemo da ćete biti naš stalni gost.
I za Vaše mališane predvidjeli smo mjesto gdje se mogu sigurno igrati dok Vi, okruženi pažnjom domaćina i osoblja možete uživati u vinima naših poznatih vinara (Matošević, Franc Arman, Coronika, Degrassi, Sirotić, Matijašić).
Kroz tople i srdačne usluge upoznajte kulinarska umijeća u domaćoj atomosferi konobe Volte i prepustite se iznimnim gastronomskim užicima pripremljenim prema našim originalnim recepturama.
Premda restoran svojim gostima prvenstveno nudi istarsku kuhinju i specijalitete od divljači, sama konoba je postala luksuzno utočište mnogih sladokusaca.
Konoba "Volte" nudi smještaj u sobama sa 3 zvjezdice ***(SAT TV, klima) a svaka soba ima izlaz na terasu sa prekrasnim pogledom koji se pruža sve do Učke.
Kvalitetna usluga te ljubazno i nadasve stručno osoblje glavni su razlozi zašto većina gostiju odabiru upravo konobu Volte za svoje odredište.Osmislili smo privlačan i privatni prostor koji će zadovoljiti svakog našeg gosta.
Žitelji ovog kraja svoju dugovječnost zahvaljuju ne samo mirnom żivotu bez stresova, već i zdravoj mediteranskoj prehrani. U skromnom ali tipičnom i vrlo urednom ambijentu-konobi Volte, posjetiteljima se otkrivaju zaboravljeni okusi. Istinski gastronomski vatromet za nepca i dušu, trenuci za pronicanje u jednostavne ali nadasve zanimljive gastronomske tajne!
Uživajte u velikom izboru specijaliteta, sa velikim naglaskom na domaće, a punoću doživljaja upotpunit će pogled na očaravajuću prirodu koja vas okružuje. Ovdje možete uživati u netaknutoj prirodi, jednostavno se odmoriti, u potpunosti opustiti i riješiti svih briga i stresa ili se pak odlučiti za laganu šetnju istarskim krajolikom.Pravu atmosferu ovog idiličnog mjesta doživjet ćete ako ga posjetite, stoga vam želimo dobrodošlicu.
