Za pregled videa potreban je flash player. Flash player možete preuzeti ovdje Svaka sličica predstavlja video isječak. Ako želite vidjeti video, kliknite na jednu od donjih sličica.
(33.55 Kb)
Restoran „Uzorita“-Šibenik
Šibenik, najstariji samorodni hrvatski grad na Jadranu, nalazi se u najzaštićenijoj prirodnoj luci, posred istočne obale Jadranskog mora, prastarog mare Adriaticuma, na ušću ljepotice Krke, na izvorima bogate hrvatske povijesti, vjerojatno na mjestu gdje su neki od prvih doseljenih Hrvata ugledali plavo more, čudljivo i lijepo, koje ih je vjekovima branilo i štitilo, hranilo i čuvalo.Šibenik je grad kulture koji je poseban po svojim kamenim ulicama i trgovima, stotinama kamenih stepenica, mnoštvom crkvica u samoj gradskoj jezgri, te Šibenskom katedralom kao najvećim i nadaleko prepoznatljivim simbolom.
Stara gradska jezgra opasana je kamenim zidinama i tvrđavama kao uspomenama na burnu prošlost. U gradu se nalaze brojne kulturne institucije. Šibenik sa svojim Šibenskim kulturnim ljetom pružit će Vam koncerte klapske pjesme i klasične glazbe na gradskim trgovima.
A u tom prekrasnom gradu, bogatom hrvatskom povješću,nalazi se nadaleko priznat i poznat gastronomski kutak koji je svojim dugogodišnjim postojanjem i radom uveseljavao i uveseljava i sada gurmanska nepca,kutku gdje istinski gastronomi dolaze na „svoje -istinski raj za gurmane restoran „Uzorita“.
Prva saznanja o poslovanju restorana „Uzorita“ datiraju iz davne 1898. godine, što govori da je restoran 2008.godine proslavio stodeset-godišnjicu poslovanja. Vlasnik restorana gospodin Toni Šupe svojim poduzetničkim duhom i ljubavlju prema „pravoj domaćoj spizi“ učinio je da od male izletničke gostionice „Uzorita“ izraste u moderan restoran sačuvavši izvorni ambijent starinskim namještajem s mnogo starih suvenira i kaminom koji je u finkciji kuhanja i pečenja. A već spomenuti kamin koji se nalazi na sredini ovog dijela restorana na kome neprestano gori vatra, uz poznatu tradicionalnu dalmatinsku kuhinju pravi je doživljaj za sve naše cijenjene goste.Zaželite li uživati u izvornoj hrani iz dalmatinske kuhinje u domaćem ambijentu, dođite k nama. U restoranu „Uzorita“ naći ćete specijalitete domaće kuhinje, te prijaznu uslugu koja vam garantira dobar ugođaj.
Gotovo kompletnu ponudu čine lokalni specijaliteti, pretežno morski, mnogi od njih kreirani u vlastitoj kuhinji.Restoran „Uzorita“ je izuzetno popularan restoran u Šibeniku koji se istiće svojom izvrsnom ponudom svježe morske ribe i ribljih specijaliteta. U tu svrhu u sklopu restorana je ugrađena i " vitrina za ribu" iz koje gosti sami biraju svoj gurmanski užitak.
Restoran ima vlastito uzgajalište školjaka u Nacionalnom parku Krka, što garantira uvijek svježe specijalitete vrhunske kvalitete. Restoran „Uzorita“ ima i vlastiti vinograd u kojem uzgaja poznate sorte vina, kao što su: Maraština, Debit i Plavina, pa uz veliku ponudu kvalitetnih i vrhunskih vina, nudi i vina vlastite proizvodnje. Vinoteka i podrum restorana „Uzorita“ čini krunu dugogodišnjeg ugostiteljstva kojim se bavi nadaleko cijenjeni i poznati ugostitelj gdin.Toni Šupe.
Restoran „Uzorita“ trebao bi imati status kulturno-povijesne i kulinarske institucije jer,kako smo rekli na samom početku, neprekidno radi od 1898. godine. No Uzorita je specifično mjesto u Hrvatskoj, a možda i u svijetu gdje je moguće uživati u hladnetini od hobotnice, ražnjićima od školjaka, slanutku s pidočama ili varivu s plodovima mora kuhanom u loncu koji visi nad otvorenim plamenom starinskog ognjišta.
Ako ste posjetitelj grada Šibenika ili šibenske rivijere preporučamo da svakako posjetite restoran „Uzorita“ jer je to najbolji put ka upoznavanju šibenske dugogodišnje tradicije i gastronomije.Profesionalna usluga i ambijent koji u sebi spajaju sve odlike Dalmacije čine nas idealnim lokalitetom za Vaša dobro ugođena jutra, podneva i večeri.
Dobro došli!
